Du 23 au 27 janvier 2025, Berni a eu l’honneur de participer au SIRHA, le rendez-vous mondial des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, à Lyon. Cet événement d’envergure nous a permis de mettre en avant notre savoir-faire, de rencontrer nos partenaires et de partager notre passion pour la charcuterie de qualité. Découvrez dans cet article les temps forts de notre présence sur ce salon d’exception.
Qu’est-ce que le SIRHA ?
Le SIRHA (Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation) est un événement de référence qui rassemble chaque année les acteurs majeurs de l’alimentation. Chefs étoilés, producteurs locaux, start-ups innovantes et grandes entreprises y dévoilent leurs produits et innovations.
Avec plus de 4 000 exposants et marques présentes, et des milliers de visiteurs professionnels venus du monde entier, le SIRHA est bien plus qu’un salon : c’est une source d’inspiration pour l’industrie agroalimentaire.
Saviez-vous que le célèbre concours culinaire international, le Bocuse d’Or, est indissociable du SIRHA ? Créé en 1987 par le légendaire chef français Paul Bocuse, cet événement est organisé tous les deux ans pendant le salon à Lyon.
Lors du SIRHA, l’effervescence autour du Bocuse d’Or est palpable, et il n’est pas rare que des visiteurs viennent spécialement pour admirer cette compétition devenue mythique.
Berni au SIRHA 2025 : Notre engagement mis en lumière
Sur notre stand, partagé avec nos partenaires du Groupe Alliance, nous avons eu l’occasion de présenter :
- Nos gammes de charcuteries authentiques, issues d’un savoir-faire transmis depuis 1954
- Nos innovations produits, adaptées aux nouvelles tendances de consommation
Le SIRHA a également été une opportunité unique pour renforcer les liens avec nos partenaires, comme Bahier, et échanger avec des professionnels partageant nos valeurs : authenticité, qualité et innovation.
Le stand de Berni, en partenariat avec nos collègues du groupe Alliance, a été l’occasion de partager notre passion pour la charcuterie et de présenter nos produits d’exception. Ensemble, nous avons créé un espace d’échanges et de convivialité pour célébrer l’innovation et la qualité au service de nos clients
Les temps forts de Berni au SIRHA 2025
- Des dégustations : Nos visiteurs ont pu goûter à nos produits emblématiques dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
- Des rencontres enrichissantes : Nous avons échangé avec des professionnels passionnés et discuté des tendances et des enjeux de notre industrie
- La mise en avant de notre démarche responsable : À travers nos produits et notre engagement au sein du Groupe Alliance, nous avons rappelé notre attachement à des pratiques durables et éthiques.
Le SIRHA n’attire pas seulement des professionnels français, mais aussi un public international. Lors de l’édition de 2019, le salon a comptabilisé plus de 200 000 visiteurs venus de 150 pays différents ! Cela montre l’envergure mondiale du SIRHA et son rôle clé en tant que plateforme pour l’échange de savoir-faire et l’innovation dans les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et de l’agroalimentaire.
Pourquoi le SIRHA est un rendez-vous incontournable pour Berni ?
En tant qu’entreprise spécialisée dans la charcuterie, participer au SIRHA nous permet :
- De valoriser notre expertise auprès d’un public qualifié et exigeant.
- D’anticiper les tendances de demain en restant à l’écoute des évolutions du marché.
- De renforcer notre visibilité sur la scène internationale.
Un grand merci à nos partenaires et visiteurs
Nous souhaitons remercier chaleureusement tous ceux qui ont visité notre stand, ainsi que nos partenaires du groupe Alliance, qui rendent ce type de projet possible. Votre soutien et vos retours nous encouragent à continuer d’innover tout en restant fidèles à nos valeurs.
Pour conclure
Le SIRHA 2025 a été une belle réussite pour Berni, une opportunité de célébrer notre savoir-faire et de nous projeter dans l’avenir avec confiance. Nous avons hâte de vous retrouver sur les prochains événements et de continuer à partager avec vous notre passion pour la charcuterie.
Crédits photos :
- https://foodandsens.com/made-by-f-and-s/bocuse-dor-europe-nouveaux-trophees-donnez-votre-avis/amp/
- https://mesinfos.fr/69680-chassieu/lyon-faire-le-sirha-2025-en-une-journee-notre-idee-d-itineraire-pour-ne-rien-manquer-214716.html