Recherche et développement

L’Innovation au Service de la Tradition Chez Berni

Depuis 70 ans, l’innovation est le moteur du développement de Berni, qui s’efforce de rester à la pointe du marché de la charcuterie. Dans un secteur où les exigences en matière de qualité, sécurité, hygiène et santé deviennent de plus en plus rigoureuses, Berni demeure fidèle à la tradition du goût tout en intégrant les avancées modernes. Pour atteindre ces objectifs, notre équipe Recherche et Développement (R&D) se réunit régulièrement et sollicite, lorsque nécessaire, les meilleurs talents de l’Institut Polytechnique de Lorraine.

Forte d’une expérience de plus de six décennies, Berni s’engage à être à l’écoute de ses clients, en les accompagnant dans le développement de nouveaux produits. Que ce soit pour la création de nouvelles recettes, des tranchages spécifiques, ou le choix de conditionnements et packagings adaptés, Berni met tout en œuvre pour répondre aux attentes de ses partenaires.